L'Union Paysanne 23 février 2018 à 15h00 | Par Aurélien Legay

Un large tour d’horizon de l’activité laitière

Réunis le jeudi 8 février à Tulle, les membres de la section lait de la FDSEA ont notamment évoqué les travaux sur la segmentation des marchés avec notamment la valorisation AOP Bleu d’Auvergne ainsi que les suites à donner des États généraux de l’alimentation, clôturés en décembre dernier.

Abonnez-vous Réagir Imprimer
La section laitière a échangé sur la parution du nouveau cahier des charges AOP Bleu d’Auvergne.
La section laitière a échangé sur la parution du nouveau cahier des charges AOP Bleu d’Auvergne. - © @ DR

La réunion a débuté par un point conjoncturel de Clément Galzin, animateur de la section laitière. L’évolution de la collecte dans l’Union européenne, aux USA et en Nouvelle Zélande est en hausse. La collecte européenne a progressé de 1,1 % sur 2017, avec plus de dynamisme sur l’hiver du fait d’une hausse des prix payés, de meilleurs fourrages et d’un rajeunissement du cheptel observé. Certains pays seront prêts à relancer leur production dès le printemps. Sur 2017, la collecte française   [...]

 

» Lire la suite sur le site L'Union Paysanne

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui